教你在家学做面点
100次浏览 发布时间：2023-08-26 16:51:39
黄金葱花卷
食用原料：
面粉500克，水270克，酵母5克，泡打粉3克，白糖15克，葱花适量，食用油适量，油酥适量，盐适量，芝麻适量。
制作步骤：
1 面粉放在盆里，加入酵母，泡打粉，白糖，拌均匀，加入温水270克，和成面团。
2 包上保鲜膜，饧发15分钟左右。
3 擀开
4 抹上油酥，撒盐，葱花。
5 卷起成圆柱形。
6 放在屉上，上面刷水，粘芝麻。
7 粘好芝麻，放入饧发箱，醒发一点五倍大，上锅蒸13分钟左右。
8 油锅预热150度炸制全部金黄色出锅，亦可长条炸制，炸好后再根据自己的需要切多大块。
9 特点：外酥里嫩，色泽诱人，层次分明，老少皆宜。
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