壹点调查|高端白酒价格“跳水”，酒企聚焦婚宴笼络“新人”

0次浏览发布时间：2025-04-06 21:15:00

齐鲁晚报·齐鲁壹点管悦

开年以来，不少白酒经销商反映，白酒市场持续遇冷，行业或正经历一轮深度调整。时值清明假期，济南市场情况如何？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者展开调查发现，白酒市场正经历明显变化。

从“一瓶难求”到“库存压顶”

4月4日上午九点，济南解放东路上的一家酒行老板老孙（化名）正根据顾客清单打电话给渠道商订酒。受市场行情影响，今年不少经销商改变囤货模式，转而根据销售清单按需订货。“现在是销售淡季，销量与去年同期基本持平，但价格仍在持续走低。”从事烟酒生意近十年，老孙告诉记者，往年一季度是白酒行业的"黄金季”，但今年情况大不相同。

自开年以来，即便是茅台、泸州老窖、洋河等头部酒企纷纷出台措施控量稳价，但白酒消费需求依旧明显转弱，不少白酒从曾经的“一瓶难求”到“库存压顶”。

以2025年的飞天茅台散瓶价格为例，从春节前的2350元/瓶一路跌至2155元/瓶。2021年、2022年等年份的“陈年”飞天茅台也没有了“优势”，其单瓶售价仅比新日期飞天茅台仅贵二三十元。茅台旗下的千元核心单品——茅台1935也从官方定价1188元/瓶下降至685元/瓶。

“眼下，我们都不敢收购‘蛇茅’了，波动实在太厉害。”济南一家白酒收购商向先生介绍，“蛇茅”发售之初时，价格近4000元/瓶，但没多久价格就急转直下，“现在即便是跌破发售价，也不一定能出手”。

向先生坦言，生肖茅台的市场波动一直存在，但很少出现今年这种情况。“以前发行量少，市场保有量有限，再加上飞天茅台那时逐年看涨，所以导致了物以稀为贵”。

多家酒企聚焦婚宴笼络“新人”

前不久，中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》指出，2024年上半年，白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的价格带前三名分别为300-500元、100-300元、100元以下。

基于市场消费的变化，不少酒企顺势推出多款500元左右的次高端产品。例如，洋河全方位升级梦之蓝商务版，精准卡位500元价位带；泸州老窖培育500元价格段大单品60版特曲；汾酒力推大单品青花20，定位300-500元的次高端价格带。

与此同时，记者注意到，进入四月份以来，婚礼逐渐进入旺季，不少酒企纷纷选择深度聚焦婚宴细分市场。如国窖1573推出扫码抽金条活动，剑南春增加宴会红包投放。目前包括五粮液、水井坊、今世缘以及衡水老白干等多家头部酒企以及区域龙头企业均针对婚宴市场推出相应活动及优惠政策。

“今年3月以来，婚宴用酒的需求相比去年同期增长超20%。但人们更加追究性价比，婚宴用酒预算普遍下降10-15%，中低端产品更为吃香。”一家白酒经销商李先生介绍，前几年，婚宴用酒主流价格带在500-800元之间，目前已经下探到300元左右。

有业内人士指出，酒企、酒商应从产品、营销和服务等多个维度进行创新与提升，以此巩固消费者基础，在婚宴市场中拿下“新人”。例如，从营销和服务创新层面，酒企可以将白酒融入婚礼策划，借助买酒送婚庆服务、送礼品等活动，为消费者提供高附加值服务；产品创新层面，在产品包装设计上融入个性化与喜庆元素，为新人提供定制化的酒瓶和酒标等。

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