小店区多部门联合开展“校园餐”食品安全及膳食经费检查

0次浏览发布时间：2025-04-17 18:48:00

【来源：太原市场监管】

为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全和膳食经费合理使用，近日，小店区市场监管局会同区教体局、区财政局、区卫健局、公安小店分局等五部门，联合开展了全区中小学“校园餐”食品安全及膳食经费检查。

此次联合检查覆盖全区中小学食堂、校外供餐单位以及委托经营方。五部门依照各自职责，采用“四不两直”的方式，即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场，有序推进检查工作，确保检查情况真实。

在检查过程中，联合检查组针对多个重点环节展开了详细核查。在食堂建设与功能间划分方面，查看布局是否合理，能否满足食品安全操作规范要求；在食品安全“两个责任”落实上，确认相关责任人是否明确职责并有效履职；对食品安全自查情况，检查是否定期开展、记录是否详实；食材供应及贮存环节，查验食材来源是否正规、储存条件是否达标；经营主体准入许可方面，严格核实是否证照齐全、合法经营；“校园餐”的营养健康检测也在检查范围内，关注菜品搭配是否科学营养；膳食委员会成立及陪餐和校长话食安等开展情况；预防食源性疾病措施是否到位也是重点检查内容之一；对于膳食经费，审查收支账目是否清晰、经费使用是否合规。