2025-01-08 08:31:53
牛肉出现异味通常是由于以下几个原因造成的：蛋白质分解：牛肉含有较高的蛋白质，在储存过程中，如果温度较高，细菌会分解蛋白质，产生氨气，释放出异味。储存和处理不当：牛肉在宰杀后若未及时清洗或去除血液，也可能导致细菌繁殖，产生异味。烹饪方法：烹饪牛肉时火候过大或时间过长，可能导致肉质变差，出现异味。肉质问
