2025-01-24 21:26:30
无筋面粉,也称为澄粉或小麦淀粉,是一种不含有面筋的面粉,因其黏度、透明度都很高,适合用于制作各种点心和食品。以下是无筋面粉的一些常见用途:中式糕点和点心:无筋面粉非常适合制作中式糕饼如虾饺、粉果、肠粉等,也适合用来做粉皮。方便面和火腿肠:无筋面粉也用于制作方便面和火腿肠等食品。冰淇淋:无筋面粉也被应