2025-01-16 04:20:14
开小饭桌的监管主要涉及 市场监督管理局。具体管理部门如下：市场监督管理局：负责小饭桌的登记备案、食品安全检查、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品留样、餐饮具消毒等方面的工作。卫健及消防部门：联合市场监督管理局对区域内小饭桌进行全覆盖检查，重点检查食品安全责任和规范经营情况。住建局：参与小饭
