哪个部门管开小饭桌的

开小饭桌的监管主要涉及 市场监督管理局。具体管理部门如下：

市场监督管理局：

负责小饭桌的登记备案、食品安全检查、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品留样、餐饮具消毒等方面的工作。

卫健及消防部门：

联合市场监督管理局对区域内小饭桌进行全覆盖检查，重点检查食品安全责任和规范经营情况。

住建局：

参与小饭桌的安全监管工作，如召开安全工作培训会。

卫健委：

参与小饭桌的安全监管工作，如联合相关职能部门组织经营者培训。

公安局：

参与小饭桌的安全监管工作，如召开安全隐患“回头看”工作会。

教育局：

参与小饭桌的管理和监督工作，如制定出台管理工作细则。

城管执法局：

参与小饭桌的检查及考评工作。

消防救援大队：

参与小饭桌的检查及考评工作。

环保局：

根据相关法规对小饭桌进行调查和处理。

城市管理部门：

联系当地政府部门投诉扰民问题。

综上所述，开小饭桌的监管部门主要是市场监督管理局，同时涉及卫健、消防、住建、教育、公安、城管等多个部门。建议各相关部门加强联合执法，确保小饭桌的食品安全和经营规范。

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