2025-06-13 11:46:00
□新乡医学院第三附属医院 娄政驰门诊上常有患者问我:“煎中药是用煤气灶好,还是用电磁炉或电药壶好?”有的人认为,用电磁炉或电药壶煎中药方便、安全,“怕药煮不透,多煮一会儿就行”。实际上,煎煮中药的讲究有很多,火候是很关键的一环,有“火候不到,药效不到”之说。煤气灶煎药用的是明火。明火的温度根据燃烧的