湖南美食之十大湘菜排名
100次浏览 发布时间：2024-12-22 08:38:22
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10.口味虾是长沙的一道名小吃，虾的表面鲜红色诱惑、口味香麻味浓
口味虾
9.猪血丸子在清朝康熙年代就出現了，历史时间非常的久远，这家常小菜关键是由豆腐制成的，但步骤极其繁杂。要先将豆腐滤干后磨碎，随后裹上新鮮的猪肉丁和再加一点儿调味品一块儿拌和匀称，搓成小笼包尺寸的肉丸子。搞好后将肉丸子拿出太阳下去曝晒，最终放进炭火上烟薰一阵子，吃的情况下不但有小肉的香气，还会携带一股一股的与众不同的烟熏味，在湖南省非常的知名。
8.枸杞子煲猪手
枸杞子煲猪手
7.腊味三宝是一道蒸菜，里头包括腊肉，腊鱼和腊肠，是湖南洞口罗溪瑶族的老百姓新年时必吃的一道人间美味，的确很美味可口。
腊味三宝
6.剁椒鱼头是餐饮店里普遍的一道菜，但仅有湖南省的剁椒鱼头才极为经典。
剁椒鱼头
5.东安鸡是由湖南省东安县的一名开餐饮店的女性创造发明的，她将活鸡处理好后切割成块，放进锅中爆炒以后撒上调味品浇上一层层麻油摆盘，鸡肉的香气扑鼻，吃起口中尤其酥嫩，顾客现场赞叹不已，东安鸡因此就变成湖南省前十名名小吃其一。
东安鸡
4.麻仁香酥鸭，其口味松脆、颜色漂亮、肉质地细嫩，备受中国各省老饕的钟爱。听说这家常小菜得用比较肥的鸭子来做，先将鸭子用花生油烧制五成熟，随后将油持续的往鸭子的身上浇，直到炸成金黄，最终放一点儿胡椒粉和芝麻油就能摆盘了，非常的美味可口。
麻仁香酥鸭
3.毛氏红烧肉是湖南省普遍的一道家常菜
毛氏红烧肉
2.临武鸭是湖南郴州的美食特色，听说这类鸭子是专业饲养的，无论是红烧或是炖煮都非常的美味可口。本地人会先将鸭子褪毛洗干净，随后切割成块，放进锅中翻炒后加上五香和天花芋杆子一块儿炖煮，大概等水开后就会嗅到诱惑的香气，直至鸭子的色调变为浅紫色就能够出锅享受了。
.临武鸭
1.酱板鸭
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